Этот российский продукт носит название «Юримикс» (смеси комбината «Юреал»). Отличительной чертой этих комплексных смесей «Юримикс» является высокое качество натуральных пряностей, а также уникальная композиция специй и фосфатов, позволяющих мясопереработчикам создавать хорошие, качественные продукты. Разработаны смеси квалифицированными технологами фирмы, прошли проверку на предприятиях.
Все смеси прошли сертификацию в Минздраве России, имеются соответствующие заключения и документы. Многие предприятия с восторгом заметили улучшение вкуса своих изделий при применении наших смесей.
Имеются смеси как для ГОСТовских колбас, так и с заменой мясного сырья, с повышенным выходом.
С 2002 года на нашем производственном предприятии "ЮРЕАЛ", производится выпуск комплексных многофункциональных смесей для мясных и колбасных изделий. В ассортименте фирмы представлены практически все виды смесей востребованные на российском рынке. Невысокая цена на эти продукты помогает предприятиям уверенно чувствовать себя на рынке продаж мясных изделий при растущей конкуренции. Список продукции: смеси специй, экстракты специй, комплексные добавки, функциональные добавки, декоративные специи, вкусоароматические добавки, ароматические добавки, припра
ТОВАРЫ ЮРИМИКС docНаименование
|
Артикул
|
Описание
|
Дозировка
|
ВАРЕНЫЕ КОЛБАСЫ
|
|||
Докторская
|
1000
|
КФС (кардамон)
|
10-13 г/кг
|
Докторская Прима
|
1001
|
КФС (мускат, кардамон, чёрный перец)
|
10-12 г/кг
|
Русская
|
1003
|
КФС (кардамон, перец черный, чеснок, кориандр)
|
10-12г/кг
|
Мускатно-сливочная смесь
|
1004
|
КФС (мускат, мацис, аромат сливок)
|
10 г/кг
|
Любительская
|
1005
|
КФС (кардамон, белый перец)
|
10-12 г/кг
|
Любительская Экстра
|
1006
|
КФС (перец чёрный, кардамон, аромат
свинины)
|
10-12г/кг
|
Любительская Прима
|
1007
|
КФС (мускатный орех, кардамон)
|
8-9 г/кг
|
Сосиски Молочные
|
1008
|
КФС (аромат сливок,
кориандр, черный перец)
|
10-13 г/кг
|
Молочная
|
1009
|
КФС (смесь перцев, кардамон)
|
10-12 г/кг
|
Молочная Прима
|
1010
|
КФС (смесь перцев, кардамон)
|
10-12 г/кг
|
Сосиски копченые
|
1011
|
КФС (кориандр, кардамон, аромат
копчения)
|
12-14 г/кг
|
Казачья
|
1012
|
ВАД (перец, кардамон, кориандр)
|
10 г/кг
|
Сливочная Южная
|
1013
|
КФС (мускатный орех, белый перец)
|
12-14 г/кг
|
Сардельки Боквурст
|
1014
|
КФС (тмин, кориандр, чёрный перец,
чеснок, аромат свинины, копчения)
|
14 г/кг
|
Чайная
|
1015
|
КФС (кардамон, перец черный, чеснок, кориандр)
|
10 г/кг
|
Для сосисок, сарделек с |
1018
|
КФС (кардамон, горчица, аромат копчения)
|
14-16 г/кг
|
Сосиски Венские
|
1019
|
КФС (кориандр, чёрный перец, мускат,
чеснок, ароматы копчения и говядины)
|
10-13 г/кг
|
Сосиски Ганноверские
|
1020
|
КФС (горчица, экстракт черного перца,
красный перец, мускатный орех)
|
10-13 г/кг
|
Сардельки Экстра
|
1021
|
КФС (кориандр, чёрный перец, белый,
чеснок)
|
10-12 г/кг
|
Сарделька
|
1022
|
КФС (смесь перцев, кориандр, чеснок)
|
10-12 г/кг
|
Смесь 3
|
1026
|
ВАД (кориандр, чеснок, перец черный)
|
10-12 г/кг
|
Смесь для куттерования с пряностями и
ГДЛ
|
1028
|
КФС (ГДЛ, антиокислители)
|
10-12г/кг
|
Шпикачки
|
1030
|
КФС (экстракт паприки, черного перца,
мускатного ореха)
|
10-12г/кг
|
Ганноверская
|
1031
|
КФС (мускатный орех,
черный перец, аромат свинины)
|
10-12г/кг
|
Мортаделла
|
1035
|
КФС (кардамон,
кориандр, черный перец, мускатный орех)
|
10-12г/кг
|
Арсимикс Экстра
|
1036
|
ВАД (перец, кардамон, кориандр)
|
10г/кг
|
МДМ
|
1037
|
КФС (кориандр, имбирь,
кардамон, цитрон, краситель, аромат мяса)
|
12-13 г/кг
|
Звичайна
|
1040
|
ВАД (перец, мускатный
орех, сельдерей, кориандр)
|
10-12г/кг
|
Ливерная
|
1500
|
ВАД (лук, чеснок, чёрный перец)
|
8-10 г/кг
|
КФС — комплексная фосфатная смесь, ВАД - вкусо-ароматическая добавка
Все смеси расфасованы в пакеты по 1 кг и в коробки по 25 кг.
Наименование
|
Артикул
|
Описание
|
Дозировка
|
ДЛЯ ВАРЕНОКОПЧЕНЫХ КОЛБАС
|
|||
Сервелатвурст
|
2005
|
КФС (перец черный, кориандр, тмин,
чеснок, краситель рисовый)
|
10-14 г/кг
|
Сервелат
|
2007
|
КФС (перец черный, мускатный орех)
|
10-13 г/кг
|
Летняя Салями
|
2008
|
ВАД (перец чёрный, мускатный орех)
|
10 г/кг
|
Сервелат Прима
|
2009
|
КФС (перец черный, мускатный орех,
чеснок, краситель рисовый)
|
10-13г/кг
|
Финская с |
2011
|
КФС (чёрный перец, кардамон)
|
10-14 г/кг
|
Сервелат Финский
|
2012
|
КФС (перец чёрный и белый, паприка,
кардамон)
|
10-12 г/кг
|
Сервелат Прима
|
2013
|
КФС (черный перец, кардамон, мускатный
орех)
|
10-12 г/кг
|
Салями Зимняя
|
2016
|
ВАД (черный перец, кориандр, кардамон)
|
10-14 г/кг
|
Кремлевский сервелат
|
2026
|
КФС (чеснок, перец, мускатный орех,
кардамон, аромат копчения)
|
12-13 г/кг
|
Московская
|
2031
|
КФС (перец черный, кардамон, сахар,
экстракт кардамона)
|
10-12 г/кг
|
Московская Экстра
|
2032
|
КФС (перец черный, мускатный орех, перец
душистый молотый, кардамон, аромат говядины)
|
10-12 г/кг
|
Ореховая салями
|
2044
|
КФС (перец, мускатный орех,
можжевельник, аромат грецкого ореха)
|
12-14 г/кг
|
Каракала салями
|
2045
|
ВАД (кардамон, чеснок, сельдерей)
|
10-14 г/кг
|
ДЛЯ ПОЛУКОПЧЕНЫХ КОЛБАС
|
|||
Армавирская
|
2000
|
КФС (перец черный, перец душистый,
чеснок)
|
10-12 г/кг
|
Одесская
|
2002
|
КФС (смесь перцев, чеснок, экстракт
чеснока)
|
10-13 г/кг
|
Пикантная
|
2003
|
КФС (перец черный, чеснок, лук,
кориандр, аромат говядины)
|
10-12 г/кг
|
Пряная
|
2006
|
КФС (чеснок, перец, кориандр, аромат
говядины)
|
7-9 г/кг
|
Таллинская
|
2014
|
КФС (смесь перцев с кориандром и
чесноком)
|
10-13 г/кг
|
Украинская
|
2018
|
КФС (перец чёрный, чеснок)
|
10-12 г/кг
|
Колбаски Охотничьи
|
2023
|
КФС (перец чёрный, перец душистый)
|
10-12 г/кг
|
Краковская
|
2025
|
КФС (с выраженным чесночно-перечным
вкусом)
|
10-12 г/кг
|
Одесская Экстра
|
2028
|
КФС (кориандр молотый, чеснок порошок,
чёрный перец)
|
10-12 г/кг
|
Краковская Экстра
|
2033
|
КФС (с выраженным чесночно-перечным
вкусом и ароматом говядины)
|
10-12 г/кг
|
Для домашних колбас
|
2034
|
КФС (перец чёрный, чеснок, аромат
свинины жареной)
|
10-12 г/кг
|
Колбаски Охотничьи |
2035
|
КФС (перец черный, чеснок, аромат
говядины, пищевые фосфаты)
|
10-12 г/кг
|
Краковская Прима
|
2038
|
КФС (перец чёрный, кориандр, кардамон)
|
8-10 г/кг
|
Покровская с ГДЛ
|
2039
|
КФС (перец черный, кориандр, кардамон)
|
8-10 г/кг
|
Домашняя
|
2040
|
КФС (перец чёрный, чеснок, аромат
свинины жареной)
|
8-10 г/кг
|
Фиеста
|
2042
|
КФС (перец черный, кориандр)
|
8-10 г/кг
|
Риека
|
2043
|
КФС (мускатный орех, кардамон, чёрный
перец)
|
8-10 г/кг
|
КРК
|
2049
|
КФС (кардамон, перец, кориандр, аромат
говядины)
|
8-10 г/кг
|
Кабаноси
|
2051
|
КФС (перец черный, белый, кориандр,
чеснок)
|
10-12 г/кг
|
Колбаски гриль
|
2052
|
ВАД (кориандр, чеснок, тмин, мускатный
орех)
|
10-12 г/кг
|
Чесночная с экстрактами
|
2053
|
ВАД (тмин, перец чёрный, кориандр,
имбирь, чеснок)
|
8-10 г/кг
|
КФС — комплексная фосфатная смесь, ВАД - вкусо-ароматическая добавка
Все смеси расфасованы в пакеты по 1 кг и в коробки по 25 кг.
Наименование
|
Артикул
|
Описание
|
Дозировка
|
ДЛЯ ПОЛУФАБРИКАТОВ
|
|||
Для котлет
|
3000
|
КФС (перец чёрный, душистый, аромат
жареной свинины)
|
10-12 г/кг
|
Для пельменей
|
3002
|
КФС (перец чёрный и аромат свинины)
|
8-10 г/кг
|
Фрикадельки
|
3004
|
КФС (перец черный, душистый, зелень
укропа)
|
10-13 г/кг
|
Хинкали
|
3005
|
КФС (кориандр, перец красный, чёрный,
аромат свинины)
|
10-13 г/кг
|
Элитная для пельменей
|
3006
|
КФС (перец душистый, чёрный)
|
10-12 г/кг
|
Комплекс
|
3009
|
КФС (перец черный, кориандр, аромат
говядины)
|
10-13 г/кг
|
Венгерская смесь
|
3011
|
ВАД (травы, пряности и специи)
|
8-10 г/кг
|
Люля -кебаб
|
3012
|
КФС (кориандр, перец красный, чёрный,
аромат говядины)
|
10-13 г/кг
|
П/Ф из мяса птицы
|
3013
|
КФС (чеснок, перец чёрный, горчица, кориандр)
|
10-12г/кг
|
Пельмени Сельские
|
3014
|
КФС (перец чёрный, душистый, кориандр,
кумин, лук порошок)
|
10-12 г/кг
|
Мюнхенская
|
3015
|
КФС (смесь перцев, куркума, аромат
копчения)
|
10 г/кг
|
Штудгартская
|
3016
|
КФС (перец чёрный, перец белый, аромат
копчения)
|
9-10 г/кг
|
Смесь для шашлыка
|
3017
|
ВАД ( перец
красный, черный, кориандр, чеснок, паприка)
|
10-12г/кг
|
Колбаски гриль спец.
|
3019
|
ВАД (перец белый, чёрный, паприка,
кориандр, чеснок, имбирь)
|
8-10 г/кг
|
Пикник
|
3020
|
ВАД (перец черный, майоран, аромат
говядины)
|
10-12г/кг
|
Шашлычная
|
3021
|
КФС Для купатов
(перец черный, ароматы говядины, свинины)
|
8-10 г/кг
|
Донская
|
3022
|
КФС (чеснок, кориандр, аромат говядина
жареная)
|
10-13 г/кг
|
Для гриля
|
3023
|
ВАД (паприка, гвоздика, мускат. орех, смесь перцев)
|
8-10г/кг
|
Куриный бульон
|
3024
|
ВАД (куриный экстракт, экстракты
пряностей)
|
25г/л воды
|
Смесь для фарша
|
3031
|
ВАД (животный белок, растительный белок, |
10-12г/кг
|
Умами
|
3032
|
ВАД (перец черный, сельдерей, лук,
аромат |
10-12г/кг
|
Для шаурмы из птицы
|
3033
|
КФС (кориандр, куркума, паприка, смесь
перцев)
|
8-10г/кг
|
Котлеты Экстра
|
3034
|
КФС (чеснок, перец чёрный, душистый,
аромат говядины жареной)
|
10-12 г/кг
|
Чивапчичи
|
3035
|
ВАД ( перец
красный, кориандр, тмин, паприка сладкая)
|
10-12 г/кг
|
Бульон говяжий
|
3040
|
ВАД (говяжий экстракт,экстракты
пряностей)
|
25г/л воды
|
Баварский
|
3100
|
Для паштетов
|
|
Печеночный
|
3111
|
Для паштетов
|
КФС — комплексная фосфатная смесь, ВАД - вкусо-ароматическая добавка
Все смеси расфасованы в пакеты по 1 кг и в коробки по 25 кг.
Наименование
|
Артикул
|
Описание
|
ДЕКОРАТИВНЫЕ СМЕСИ
|
||
Декор Багровая
|
6000
|
Смесь желто-красная
|
Декор Звездная
|
6002
|
Смесь красно-
оранжевая
|
Декор Изумруд
|
6004
|
Смесь темно-зелёная
|
Декор Искра
|
6006
|
Смесь красно-зеленая
|
Декор Лето
|
6008
|
Смесь зелено-красная
|
Декор Аякс
|
6009
|
Смесь пряностей с
паприкой
|
Декор Огонек
|
6010
|
Смесь темно-красная
|
Декор Осенняя
|
6011
|
Смесь светло-оранжевая
|
Декор Пестрая
|
6012
|
Смесь разноцветная
|
Декор Пикантность
|
6013
|
Смесь светло-оранжевая
|
Декор Радуга
|
6015
|
Смесь зелено-красная
|
Декор Северянка
|
6016
|
Смесь светло
бело-зеленая
|
Декор Солнце
|
6017
|
Смесь желто-золотистая
|
Декор Царская
|
6018
|
Смесь светло-жёлтая
|
Декор Майская
|
6020
|
Смесь красно-
оранжевая
|
Декор Белый
|
6021
|
Смесь белая
|
Декор Роусти
|
6025
|
Смесь светло красная
|
Декор Делар с травами
|
6026
|
Смесь зеленая
|
ПРИПРАВЫ
|
Артикул
|
|
|
Карри нежная
|
4005
|
ВАД ( пряности и специи)
|
8-10 г/кг
|
Хмели-сунели
|
4007
|
Смесь пряностей и
специи
|
10-13 г/кг
|
Аджика
|
4009
|
ВАД (пряности и
специи)
|
8-10 г/кг
|
Для курицы (красная)
|
4010
|
ВАД (пряности и
специй)
|
8-10 г/кг
|
Для курицы (желтая)
|
4011
|
ВАД (пряности и
специи)
|
8-10 г/кг
|
Для плова
|
4012
|
ВАД (специи, паприка, зелень, барбарис)
|
по вкусу
|
Для рыбы
|
4016
|
||
Овощная смесь
|
4018
|
Смесь специй и зелени
|
по вкусу
|
Прованские травы
|
4020
|
Смесь пряностей и
специи
|
10-13 г/кг
|
Смесь 5 перцев
|
Смесь 5 перцев
горошком
|
по вкусу
|
|
Смесь для корейских
салатов
|
4023
|
ВАД (перец черный, красный)
|
8-9 г/кг
|
Маринад для филе
|
ВАД (пряности и специи)
|
35г/кг
|
|
Зюльц
|
4049
|
Смесь (желатин, натуральный мясной |
15-20г/кг
|
МАРИНАДЫ
|
Дозировка
|
||
Маринад для шашлыка
|
4006
|
КФС (пряности и
специи)
|
10-12 г/кг
|
Барбекю
|
4008
|
КФС (для барбекю)
|
8-9 г/кг
|
Маринад для свинины
|
4026
|
КФС (пряности и
специи)
|
35г/кг
|
Барселона смесь для
гриля
|
4029
|
ВАД (пряности и
специи)
|
6-10 г/кг
|
Пряный
|
4034
|
ВАД (томаты, пряности
и специи)
|
35г/кг
|
Барселона маринад
|
4035
|
КС для шашлыка
|
9-12 г/кг
|
Паприка маринад
|
4036
|
КФС (травы, экстракты
пряностей, пищевые фосфаты)
|
33г/кг
|
Маринад Кавказский
|
4037
|
ВАД (пряности и специи
с томатом и зеленью)
|
20-30г/кг
|
Сливочный
|
4039
|
КС для шашлыка
|
8-10 г/кг
|
Маринад Грузинский
|
4040
|
ВАД (пряности и
специи)
|
20-30г/кг
|
Мексиканский маринад
|
4041
|
Смесь специй и
пряностей
|
по вкусу
|
Маринад русский
|
4052
|
ВАД (пряности и
специи)
|
по вкусу
|
Маринад русский 4052
КФС — комплексная фосфатная смесь, ВАД - вкусо-ароматическая добавка
Все смеси расфасованы в пакеты по 1 кг и в коробки по 25 кг.
Наименование
|
Артикул
|
АРОМАТЫ
|
|
Аромат говядины
|
5000
|
Аромат лосося
|
5001
|
Аромат говядины
жареной
|
5002
|
Аромат бекона
|
5003
|
Аромат ветчины
|
5004
|
Аромат индейки
|
5005
|
Аромат салями
|
5006
|
Аромат хрена
|
5007
|
Аромат копчения
|
5008
|
Аромат баранины
|
5009
|
Аромат сыра
|
5011
|
Аромат курицы
|
5012
|
Аромат грибов
|
5013
|
Аромат свинины жареной
|
5014
|
Аромат свинины
|
5015
|
Аромат сосисочный
|
5016
|
Аромат сливок
|
5018
|
Аромат цитрона
|
5019
|
Аромат печени
|
5020
|
Аромат печеночного
паштета
|
5021
|
Аромат кукурузы
|
5022
|
Аромат мёда
|
5023
|
Аромат жареной утки
|
5025
|
Аромат для шкурки
|
5028
|
Аромат раков
|
5029
|
Аромат креветок
|
5030
|
Аромат жареного лука
|
5031
|
Аромат белой рыбы
|
5036
|
Аромат горчицы
|
5037
|
Аромат крабов
|
5040
|
Аромат мяса
|
5041
|
Дозировка 5-10 г/кг
|
|
ЭКСТРАКТЫ
|
|
Экстракт перца
душистого
|
Э01
|
Экстракт кардамона
|
Э03
|
Экстракт кориандра
|
Э04
|
Экстракт любестока
|
Э05
|
Экстракт мускатного
ореха
|
Э06
|
Экстракт паприки
|
Э07
|
Экстракт перца
красного
|
Э08
|
Экстракт перца черного
|
Э09
|
Экстракт перца
красного Чили
|
Э10
|
Экстракт сельдерея
|
Э11
|
Экстракт укропа
|
Э12
|
Экстракт зеленого чая
20S
|
Э13
|
Экстракт чеснока
|
Э14
|
Дозировка 1-3 г/кг
Все смеси расфасованы в пакеты по 1 кг и в коробки по 25 кг.
Наименование
|
Артикул
|
Описание
|
Дозировка
|
КОЛБАСЫ С/К и СЫРОВЯЛЕНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
|
|||
Чоризо
|
9001
|
ВАД (перец красный, душистый, белый, |
10-12 г/кг
|
Суджук с ГДЛ
|
9002
|
КФС (паприка, кориандр, перец чёрный)
|
14 г/кг
|
Салями Пеперони
|
9003
|
ВАД (перец чили, душистый, красный, |
11 г/кг
|
Созреватель
|
9004
|
Регулятор кислотности для С/К
|
1 г/кг
|
Московская Салями
|
9005
|
ВАД (перец черный, мускатный орех, белый |
10-12г/кг
|
Салями Норманди
|
9006
|
ВАД (перец чили, белый, кориандр, горчица)
|
10-12г/кг
|
Брауншвейгская
|
9007
|
ВАД (паприка, кориандр)
|
10 г/кг
|
Салями Деревенская
|
9009
|
КФС (экстракты черного перца, сельдерея,
перец красный и белый)
|
10 г/кг
|
Шварцвальд
|
9010
|
Для сыровяленых изделий (перец черный,
белый, кориандр, горчица в зернах, ягода можжевельника)
|
10-12 г/кг
|
Милано
|
9011
|
КФС (ГДЛ, перец белый, кардамон, экстракты
пряностей)
|
16 г/кг
|
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
|
|||
Молочный белок ЛАТТЕ
|
8001
|
Молочный белок
|
10-15 г/кг
|
Структура
|
8005
|
Улучшение структуры
колбасных изделий
|
10-15 г/кг
|
Югель 80
|
8006
|
Каррагенан,
загустители 1:70
|
10-12 г/кг
|
Бифпро
|
8007
|
Говяжий коллагеновый
белок
|
10-20 г/кг
|
Животный белок Ю-98
|
8009
|
Свиной животный белок
(95%)
|
10-20 г/кг
|
Животный белок Ю-95
|
8010
|
Свиной животный белок
(90%)
|
10-20 г/кг
|
Эмульгатор
|
8011
|
Для связывания жира в
колбасных изделиях
|
10-20 г/кг
|
Юфос
|
8012
|
Смесь фосфатов
|
3 г/кг
|
Каргель
|
8014
|
Каррагенан,
загустители
|
1:50
|
Югель 50
|
8015
|
Каррагенан,
загустители
|
1:50
|
Эмульсион
|
8016
|
Смесь для эмульсии
(жировой, мясной)
|
1:40:40
|
Омфос
|
8017
|
Пищевые фосфаты,стабилизаторы
цвета,специи
|
6г/кг
|
Краситель
|
8022
|
0,015 г/кг
|
|
Флюсер
|
8023
|
Для размягчения и
обеззараживания свиной |
3 кг/100л
|
Фреш
|
8024
|
Для сохранения
свежести
|
|
Маскиратор
|
8025
|
Скрывает в продукте
лишние вкусы и |
1,5-3г/кг |
Чикен
|
8027
|
Куриный
белок
|
|
Смесь консервантов
|
8028
|
Сохраняет цвет и
свежесть продуктов
|
5г/кг
|
Освежитель
|
8029
|
Освежитель для мяса
|
4 г/кг
|
Жидкий дым
|
8032
|
Для усиления аромата и вкуса копчености |
ТУ
|
Коптильная жидкость
|
8033
|
Для усиления аромата копчения
|
ТУ
|
КФС — комплексная фосфатная смесь, ВАД - вкусо-ароматическая добавка
Наименование
|
Артикул
|
Описание
|
Дозировка
|
РАССОЛЫ ДЛЯ ШПРИЦЕВАНИЯ
|
|||
Рассол Деликатесный
|
7000
|
КФС (соль нитритная, крахмал, животный
белок, загустители, антиокислители)
|
40-60 г/л
|
Рассол Универсальный
|
7001
|
КФС (соль нитритная, крахмал, животный
белок, загустители, антиокислители)
|
40-60 г/л
|
Рассол для колбасок
гриль
|
7002
|
КФС (смесь загустителей, антиокислителей)
|
85 г/л
|
Рассол Универсальный Б/К
|
7003
|
КФС (животный белок, загустители,
кардамон)
|
40-60 г/л
|
Рассол для птицы №2
|
7005
|
КФС (загуститель, антиокислители, черный
перец, чеснок)
|
50 г/л
|
Царт
|
7006
|
Размягчитель мяса
|
5кг/100 л
|
Рассол для ветчины
|
7008
|
||
Рассол для буженины
|
7010
|
КФС (животный белок, крахмал,
антиокислители, аромат свинины жареной)
|
40-60 г/л
|
Рассол для шприцевания
|
7011
|
КФС (фосфаты, усилитель вкуса, пряности)
|
50г/л
|
Профис-150
|
7012
|
КФС (загуститель, антиокислители, черный
перец, чеснок)
|
40-60г/л
|
Турецкая
|
7014
|
ВАД (животный белок, растительный белок, |
1г/кг |
Рассол для птицы
|
7020
|
КФС (фосфаты, усилитель вкуса, пряности)
|
50г/л
|
Рассол 7127
|
7127
|
КФС для шприцевания с ароматикой и |
25-30 г/кг
|
КФС — комплексная фосфатная смесь, ВАД - вкусо-ароматическая добавка
- |
|
|
Молотые пряности. Собственный помол
высокого качества.
|
|
|
Перец черный дроблёный
|
ПЧ01
|
Молотый крупного помола из перца в/с
|
Перец черный дробленый Экстра
|
ПЧ02
|
Молотый крупного помола из перца 1/с
|
Перец молотый черный в/с
|
ПЧ03
|
Молотый мелкого помола из перца в/с
|
Перец черный 1/с
|
ПЧ09
|
Молотый мелкого помола из перца 1/с
|
Перец черный мол 2/с
|
ПЧ04
|
Молотый мелкого помола из перца 2/с
|
Перец белый молотый в/с
|
ПБ01
|
Молотый мелкого помола из перца в/с
|
Перец душистый молотый в/с
|
ПД01
|
Молотый мелкого помола из перца в/с
|
Кориандр молотый в/с
|
КД01
|
Молотый мелкого помола в/с
|
Корица молотая в/с
|
КЦ01
|
Молотый мелкого помола в/с
|
Мускатный орех молотый в/с
|
МО01
|
Молотый мелкого помола в/с
|
Гвоздика молотая в/с
|
Г01
|
Молотый мелкого помола в/с
|
Тмин молотый в/с
|
Т01
|
Молотый мелкого помола в/с
|
Розмарин молотый в/с
|
Р01
|
Молотый мелкого помола в/с
|
Фенхель молотый в/с
|
Ф01
|
Молотый мелкого помола в/с
|
-